สะตอผัดกะปิ

อ่าน 268 ครั้ง

สะตอผัดกะปิ

เมนูอาหารภาคใต้​ ทานไม่เบื่อ​ กะปิหอม​ สตอกรอบๆๆๆๆๆๆๆ​ มีประโยชน์​คะ​
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3​ คน
  • สตอ​200​ กรัม
  • พริกจินดาแดง12​ เม็ด
  • เกลือป่น1/2​ ช้อนชา
  • กะปิกุ้ง1​ ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมโทน5​ กีบ
  • น้ำมันถั่วเหลือง3​ ช้อนโต๊ะ​
  • น้ำสะอาด4​ ช้อนโต๊ะ​
  • สี่อิ๋วขาวสูตร12​ ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว1/2​ ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 2 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 นาที
    1
  1. วอมกะทะให้ร้อน​ เต็มน้ำมันลงไป​ นำกะปิลงไปผัดให้หอม​ แลพนำพริกกะเทียมที่ตุบหยาบๆลงไปผัด​ จากนั้น​ ผัด2​ 3​ ครั้งนำ​ สตอที่เตรียมไว้ผัด​ ปรุงรสด้วย​ น้ำตาล​ เกลือ​ และผัด2​ 3​ ครั้ง​ ไม่นานเต็มน้ำสะอาดลงไป​ ปิดแก๊ส​
  2. ใช้ไฟปานกลางคะ​ กะทะอลูมิเนียม​
    วิธีทำ สะตอผัดกะปิ

เผยแพร่: 02/08/2019อัพเดท: 05/09/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น