1. ปูนิ่มทอดกระเทียม
ปูนิ่มทอดกระเทียม

อ่าน 1.6k ครั้ง

ปูนิ่มทอดกระเทียม

ปูนิ่มทอดกรอบ
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1จาน
  • ปูนิ่ม1 กก.
  • รากผักชี3ราก
  • กระเทียม7-8กลีบ
  • พริกไทย1ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบคนอร์120กรัม
  • น้ำตาลทราย1ช้อนชา
  • น้ำมันหอย1ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 40 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย คลุกให้เข้ากัน

  2. 2
  3. หั่นปูเป็น2ส่วน ซับน้ำที่ตัวปูให้แห้ง แล้วนำไปคลุกกับส่วนผสม ที่เตรียมไว้
  4. คลุกเบาๆ เพื่อไม่ให้ปูเละ

    3
  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปกะให้พอท่วมปู

  6. 4
  7. ใส่แป้งทอดกรอบในส่วนผสมที่คลุกกับปู แล้วคลุกให้แป้งทั่วตัวปู นำลงไปทอดจนเหลืองรอบ

เผยแพร่: 29/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
กินตอนร้อนๆอร่อยคะ