อ่าน 19k ครั้ง
ต้มผักกาดกระป๋องใส่กระดูกอ่อน
Homeworkรสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน ซดแล้วคล่องคอดีค่ะ
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 -3 ท่าน
- หมูสามชั้น400 กรัม
- ผักกาดกระป๋องเล็ก2 กระป๋อง
- เกลือ1/2 ช้อน
- น้ำปลา1 ช้อน
- น้ำตาล1/2 ช้อน
- กระเทียม5-6 กรีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เทน้ำใส่หม้อกะพอประมาณท่วมหมูขึ้นมาหน่อย รอน้ำเดือดเติมเกลือกับกระเทียมลงไป
- ใส่หมูแล้วค่อยช้อนฟองทิ้ง ต้มทิ้งไว้ 20 นาที รอให้หมูเปื่อย
- หั่นผักกาดให้ชิ้นพอดีคำ(แล้วแต่ชอบ) เทผักกาดกระป๋องลงไป ต้มต่ออีก 10 นาที และปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา เป็นอันเสร็จ
- ตักใส่จานพอทานได้เลยค่ะ
1
อย่าใส่น้ำเยอะ เด่วรสชาติไม่เข้มข้น
2
ใช่ไฟปานกลางเพราะเด่วน้ำจะขุ่น
3
น้ำในผักกาดกระป๋องอย่าทิ้งนะ เทลงไปด้วยเพิ่งรสชาติให้กล่อมกล่อมยิ่งขึ้นค่ะ
4
แท็ก
เผยแพร่: 02/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
