อ่าน 2.4k ครั้ง
กะทิสายบัวปลาทู
Homeworkสายบัวบ้านๆเลยค่ะ
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- สายบัว2 กำใหญ่
- ปลาทู3 ตัว
- หอมแดง3 หัว
- พริกโขลกละเอียด1 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ1/2 Kg
- ผงปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- แกะปลาทูเอาแต่เนื้อ สายบัวหักไม่ยาวมาก ล้างเอาน้ำออกพักไว้
- โขลกหอมและพริกให้ละเอียด พักไว้
- นำกะทิเล็กน้อยตั้งไฟ เอาพริกและหอมลงผัดจนหอม ใส่กะทิที่เหลือ หมั่นคน เมื่อเริ่มเดือดใส่สายบัว เติมผงปรุงรส ชิมตามใจชอบ ใส่ปลาทู ปิดไฟ ยกลงร้อมเสิร์ฟค่ะ
1
2
3
อาจเปลี่ยนเป็นปลาทูเค็มก็ได้นะคะ
แท็ก
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
