อ่าน 804 ครั้ง
ยำไข่ดาวใส่ถั่วลันเตา
Homeworkเมนูยำง่ายๆสไตล์เด็กหอ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- หมูสับ100 กรัม
- ไข่ไก่2 ฟอง
- กระเทียม4 หัว
- หอมใหญ่1/4 ลูก
- ถั่วลันเตา
- คื่นช่าย
- มะนาว1 ลูก
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- 1. ลวกถั่วลั่นเตาให้สุก นำถั่วลันเตามาแช่น้ำเย็น เพื่อความกรอบ
- 2. ลวกหมูสับให้สุก
- 3. สับกระเทียมพอหยาบๆ และหั่นหอมใหญ่ บีบมะนาว ตามด้วยใส่พริกป่นลงไปคลุกกับหมูบดที่ลวกไว้
- 4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยถั่วลันเตา
- 5. ทอดไข่ดาว 2 ฟอง โดยเปิดไฟเบาและทอดด้านเดียว ประมาณ 5 นาที
- 6. ตักเครื่องยำราดบนไข่ดาว จากนั้นโรยคื่นช่ายเพื่อความหอม
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 20/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
