อ่าน 3.1k ครั้ง
ส้มตำปลาร้า
Homeworkเมนูส้มตำปลาร้า เป็นเมนูโปรดของสาวๆ ใส่เส้นมะละกอคลุกเคล้า เพิ่มความนัว จากน้ำปลาร้า กินคู่ผักสดตามใจชอบ ข้าวเหนียว
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คนทาน
- มะละกอสับ150 กรัม
- พริกขี้หนูสด3 เม็ด
- มะนาว1 ลูก
- น้ำมะขามเปียก1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า1 ทัพพี
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี้บ1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- วิธีเตรียมมะละกอดิบ!..นำมะละกอ และ แครอท ขูดเป็นเส้น นำแช่น้ำเย็นเตรียม วิธีทำ!..นำพริก กับกระเทียม ใส่ลงในครกบุบพอแตก
- เติม นำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ใส่น้ำปลาร้าใส่มะเขือเทศ ถัวฝักยาว บุบๆใส่มะละกอที่ขูด หรือ สับลงไป
- ตำให้เข้ากันดีชิมรสตามใจชอบ
- ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟคู่ผักสด
1
2
3
4
เผยแพร่: 20/07/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
