พายหมู Pork Pie 🥧

อ่าน 463 ครั้ง

พายหมู Pork Pie 🥧

Homework
#Wongnaichef ซื้อแป้งพายชั้นแช่แข็งติดตู้เย็นไว้ก็ดีนะ อยากกินเมื่อไหร่ไส้อะไรก็จัดเลย
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 7 คน
  • แป้งพายชั้น7 ชิ้น
  • หมูสับ350 กรัม
  • มะเขือเทศหั่นเต๋า1 ลูก
  • หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า1 ลูก
  • น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำบด1 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพดเล็กน้อย
  • ไข่ไก่1 ฟอง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. เอาแป้งพายชั้นออกจากช่องแข็งมาทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องให้คลายความเย็น
  2. วิธีทำ พายหมู Pork Pie 🥧

    2
  3. ผัดไส้โดยตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่หมูสับ + มะเขือเทศ + หอมหัวใหญ่ ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ + น้ำตาล + ผงปรุงรส + พริกไทยดำบด ผัดให้แห้งๆ ถ้าน้ำแฉะให้โรยแป้งข้าวโพดบางๆ แล้วรีบผัดให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้หวาน เปรี้ยว เค็ม ตักใส่ชามทิ้งไว้ให้คลายความร้อนสักครู่
  4. ถ้าไม่ชอบหวาน ลดน้ำตาลได้
    วิธีทำ พายหมู Pork Pie 🥧

    3
  5. แกะแป้งพายออกจากห่อพลาสติก ตักไส้หมูประมาณ 2 ช้อนโต๊ะลงบนซีกหนึ่งของแป้ง
  6. วิธีทำ พายหมู Pork Pie 🥧

    4
  7. พับปิดแป้งห่อไส้ให้มิดแล้วใช้ส้อมกดริมให้แน่นๆ ทำซ้ำจนหมดไส้หมูที่ผัดไว้
  8. วิธีทำ พายหมู Pork Pie 🥧

    5
  9. ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน ทาหน้าขนมทุกชิ้นให้ทั่ว ใช้มีดปลายแหลมกรีดแป้งทำลวดลาย
  10. วิธีทำ พายหมู Pork Pie 🥧

    6
  11. อบด้วยไฟอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสประมาณ 25 - 30 นาที คอยเช็คดูอย่าให้ไหม้ เอาแค่แป้งฟูกรอบและสีเหลืองสวยก็พอ
  12. วิธีทำ พายหมู Pork Pie 🥧

    7
  13. เสิร์ฟทันที ร้อนๆ กรอบอร่อย
  14. วิธีทำ พายหมู Pork Pie 🥧

    8
  15. ถ้าหากไม่ได้กินทันทีหลังอบเสร็จใหม่ๆ สามารถอุ่นให้พายร้อนกรอบอร่อยได้ใหม่โดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
  16. วิธีทำ พายหมู Pork Pie 🥧

เผยแพร่: 20/11/2023

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 3 เดือน ที่ผ่านมา
น่าทานค่ะ