1. กาละแมใบเตย สูตรโบราณ
กาละแมใบเตย สูตรโบราณ

อ่าน 341 ครั้ง

กาละแมใบเตย สูตรโบราณ

Homework
ช่วงนี้กระแสกาละแมกำลังมาแรง อยู่บ้านว่างๆลองทำแบบโบราณกินเอง ความหวานปรับได้ตามชอบ
2 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ -
  • ข้าวเหนียวล้างน้ำให้สะอาด2-3 ขีด
  • น้ำใบเตยคั้นสด1 ลิตร
  • น้ำสะอาด1 ลิตร
  • น้ำตาลมะพร้าว1/2 กก.
  • น้ำตาลอ้อย1 ขีด
  • หัวกะทิ500 มล.
  • ดอกเกลือ1 ชต

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที
    1
  1. กวนข้าวเหนียวด้วยน้ำใบเตยผสมน้ำสะอาด ใช้ไฟอ่อน ค่อยๆกวน
  2. วิธีทำ กาละแมใบเตย สูตรโบราณ

    2
  3. กวนเรื่อยๆจนข้าวเหนียวพองตัวเละเป็นโจ๊ก
  4. วิธีทำ กาละแมใบเตย สูตรโบราณ

    3
  5. ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลอ้อย และดอกเกลือ กวนให้ละลายเข้ากันดี
  6. วิธีทำ กาละแมใบเตย สูตรโบราณ

    4
  7. ใส่หัวกะทิ กวนต่อเรื่อยๆจนกาละแมหลุดร่อนออกจากกระทะเป็นอันเสร็จ
  8. วิธีทำ กาละแมใบเตย สูตรโบราณ

    5
  9. พักไว้ให้เย็น พร้อมทานครับ จัดเก็บใส่ถุงให้เรียบร้อย
  10. วิธีทำ กาละแมใบเตย สูตรโบราณ

เผยแพร่: 16/04/2022อัพเดท: 18/04/2022

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 3 เดือน ที่ผ่านมา
ไม่ได้กินนานแล้ว อยากกิน 😋