หมูทอดนมสด

อ่าน 31.2k ครั้ง

หมูทอดนมสด

Homework
หมผุทอดนมสด เนื้อนุ่ม หอมๆทานกับข้าวสวยก้ออร่อย เข้าเหนียวก้อเพลินๆ
12 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • สันคอหมู1/2 โล
  • นมข้นจืด120 กรัม
  • น้ำตาลปีบ1 ช้อนครึ่ง
  • ซีอิ้วขาว3 ช้อน
  • ซอสปรุงรส1 ช้อน
  • ผงปรุงรส1 ช้อน
  • ผงฟู1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย2 ช้อน
  • เกลือ1 ช้อนชา
  • กระเทียมโขกแหลก1 ช้อน
  • พริกไทยตามชอบ
  • น้ำมัน500 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 3 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เอาสันคอหมอมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ชอบ ใส่ผงฟู 1 ช้อนชา
  2. วิธีทำ หมูทอดนมสด

    2
  3. ใส่นมข้นจืด 120 กรัม และใช้มือขย้ำให้เข้ากัน จากนั่นวางทิ้งไว้ 20 นาที แล้วเราก้อไปทำน้ำซอสกัน
  4. วิธีทำ หมูทอดนมสด

    3
  5. วิธทำน้ำซอสที่จะเอาไปหมัก ใส่น้ำตาลปีบ 1 ช้อนครึ่ง ชีอิ้วขาว 3 ช้อน น้ำมันหอย 2 ช้อน ซอสปรุงรส 1 ช้อน เกลือ 1 ช้อนชา กระเทียมโขลกแหลก 1 ช้อน คนให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ หมูทอดนมสด

    4
  7. เอาน้ำซอสลงไปราดที่หมู แล้วขย้ำให้เข้ากันสัก 10 นาที แล้วเอาไปแช่แข็งไว้อย่างต่ำ 2 ชม.
  8. วิธีทำ หมูทอดนมสด

    5
  9. เปิดไฟกลางแล้วเอาหมูลงไปทอด หมั่นคอยคนหมู
  10. วิธีทำ หมูทอดนมสด

    6
  11. พอหมูเริ่มเปลี่ยนสี เปิดไฟแรงได้เลย คนไปคนมาจนหมูสุก แล้วแต่ชอบ ว่าชอบประมาณไหน
  12. วิธีทำ หมูทอดนมสด

    7
  13. เตรียมตักข้าวได้เลย
  14. วิธีทำ หมูทอดนมสด

เผยแพร่: 5/5/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ ปี ที่ผ่านมา
ทอดออกมาได้เกรียม สีสวยกำลังดีเลยค่ะ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

หมูปิ้งนมสด
หมูปิ้งนมสด

อ่าน 927 ครั้ง

NooSu Zaa