อ่าน 2.2k ครั้ง
โซเมนเย็น
Homeworkหน้าร้อนเนี่ยแหละ ต้องโซเมนเย็นเท่านั้นเลย
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- เส้นโซเมน
- ซอสโซเมน
- ฟองเต้าหู้ทอด
- แฮม
- ไข่2 ฟอง
- ต้นอ่อนทานตะวัน
- แตงกวาญี่ปุ่น
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ทอดไข่ด้วยไฟอ่อน หั่นเป็นเส้นเล็กๆ
- หั่นแฮม และฟองเต้าหู้ทอดเป็นเส้นเล็กๆ
- ใช้แมนโดลินญี่ปุ่น สไลด์แตงกวาเป็นแผ่นบางๆ
- ต้มเส้นจนสุกตาม นำไปล้างน้ำเย็นจัด! วางแฮม ไข่ ฟองเต้าหู้ทอด แตงกวา และต้นอ่อนทานตะวัน ถ้าชอบเย็นๆ ใส่น้ำแข็งก้อนใหญ่ๆ3-4ก้อน
1
2
3
4
ถ้าน้ำแข็งก้อนเล็กจะละลายเร็วทำให้เส้นอมน้ำ และทุกอย่างจะจืดขึ้น
เผยแพร่: 01/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
