Smooth pumkin soup

อ่าน 301 ครั้ง

Smooth pumkin soup

Homework
ซุปฟักทองนมสดอุ่นๆทานกับขนมปังกรอบ หรือขนมปังปิ้งเหมาะกับเป็นอาหารเช้าในวันหยุดชิลๆได้ดีเลยค่าา
20 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • ฟักทอง2 ซีก
  • หอมใหญ่1/2 ลูก
  • นมสด3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสต๊อกหมู1/3 หม้อต้มผัก
  • เกลือเล็กน้อย
  • ออริกาโน่โรยหน้า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เตรียมหั่นฟักทองและหอมใหญ่เป็นลูกเต๋าชิ้นเล็กๆสำหรับต้ม

  2. 2
  3. ตั้งไฟน้ำสต๊อกในหม้อขนาดพอเหมาะกับส่วนผสม
  4. ถ้าใครไม่ได้ทำน้ำสต๊อกไว้ใช้น้ำซุปแกงจืดได้นะคะ แต่ต้องไม่มีรสชาติเค็มหรือรสอื่นเยอะเกินไปค่ะ

    3
  5. ใส่ฟักทองลงต้มในน้ำสต๊อก ต้มพอสุกเล็กน้อยใส่หอมใหญ่ตาม
  6. ต้มฟักทองพอสีเริ่มใสหน่อยๆ ใส่หอมใหญ่ตามเพราะจะสุกพร้อมกันพอดีหอมใหญ่สึกง่ายกว่าจะได้ไม่เละเกินไป

    4
  7. ต้มจนฟักทองและหอมใหญ่สุกจนสามารถบดได้ ตักขึ้นมาบดให้เข้ากัน ค่อยๆเติมน้ำซุปในหม้อต้มเดิมทีละน้อย

  8. 5
  9. ใส่นมสด เกลือ แล้วบดให้เข้ากันให้เนื้อละเอียด
  10. ค่อยๆเติมนมสด ไม่ควรใส่เยอะเกินไปเพราะจะทำให้ซุปเหลวเกินไป

    6
  11. เมื่อผสมกันเข้าที่แล้ว ตักใส่ชามโรยด้วนออริกาโน่เพิ่มความหอม และขนมปังกรอบจะทำให้ทานแล้วไม่เลี่ยนจนเกินไปแถมอิ่มท้องด้วยค่ะ

เผยแพร่: 13/05/2018อัพเดท: 15/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

4 ความคิดเห็น
photo
กินไม่อ้วน 💋
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมาก ไว้รอบหน้าจะทำบ้าง
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
วิธีทำเป็นแบบนี้นี่เอง น่าทานมากค่ะ
photo
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ว้าววววว ดูน่าทานมากๆเลยค่ะ
photo
Look@mee TVD
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
สวยหรู ดูน่าทานมากค่ะ