อ่าน 1.2k ครั้ง
ผัดหมี่ซั่ว
Homeworkผัดหมี่ซั่ว
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เส้นหมี่ซั่ว
- เนื้อหมูหั่นชิ้น
- เห็ดหอมแห้ง
- ผักกะหล่ำปลี
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาลทราย
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำเห็ดหอมแห้งมาแช่น้ำและหั่นเป็นชิ้นๆ
- นำกะหล่ำปลีมาล้างทำความสะอาด และหั่น
- นำน้ำใส่หม้อต้มจนเดือด จากนั้นนำเส้นหมี่ลงไปต้มประมาณ 5 นาที เทน้ำออกจากหม้อ พักเส้นรอไว้เตรียมผัด
- นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นใส่หมูชิ้นที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนสุก
- ใส่เห็ดหอมตามลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม
- ใส่ผัดกะหล่ำปลีลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย จากนั้นผัดไปสักพักจนผัดเริ่มนิ่ม
- ใส่เส้นหมี่ที่เตรียมไว้ลงไป คลุกเคล้าจนเข้ากัน
- จากนั้นตักใส่จานเสริฟได้เลยจ้า
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 08/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
