อ่าน 47.6k ครั้ง
หมูผัดหอมใหญ่ซอสญี่ปุ่น
Homeworkใครไม่ชอบหอมใหญ่ ต้องลองเมนูนี้เลย รับรองทานได้สบายผู้ใหญ่ทานได้เด็กทานก็ดี
7 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คน
- เนื้อหมูสไลด์20 สไลด์
- หอมใหญ่1/2 หัว
- กระเทียม1 กลีบ
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- โชยุ1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเทอริยากิ1 ช้อนโต๊ะ
- มิริน2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนชา
- พริกไทย1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเริ่มหอม ใส่หอมใหญ่ที่สไลด์เป็นแว่นลงไปผัดจนเริ่มเปลี่ยนสี
- ใส่หมูลงไปผัด พยายามคลี่หมูให้เป็นแผ่นจะได้สุกเท่ากัน ปรุงรสด้วยโชยุ ซอสเทอริยากิ มิริน เกลือ พริกไทย หากแห้งเกินไปให้เติมน้ำลงไปนิดนึง พอหมูเริ่มสุกปิดไฟ
1
การผัดหอมก่อนควรใส่เกลือเล็กน้อย ผัดจนนุ่มจะทำให้ทานง่ายขึ้น
2
เผยแพร่: 15/01/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
