ต้มซุปเปอร์ตีนไก่

อ่าน 14.7k ครั้ง

ต้มซุปเปอร์ตีนไก่

Homework
ต้มตีนไก่เปื่อยๆ รสแซ่บจัดจ้าน
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ตีนไก่500 กรัม
  • น้ำเปล่าหรือน้ำซุป1 ลิตร
  • น้ำปลาตามชอบ
  • น้ำมะนาวตามชอบ
  • พริกขี้หนูสับหยาบตามชอบ
  • ผักชีใบเลื่อย ซอย1 ต้น
  • ต้นหอม ซอย2 ต้น
  • คนอร์เล้งต้มแซ่บ1 ก้อน
  • น้ำเปล่าต้มตีนไก่พอท่วม

วิธีทำ

    1
  1. ตีนไก่ ซื้อแบบที่เขาตัดเล็บเรียบร้อยแล้ว มาล้างทำความสะอาด
  2. วิธีทำ ต้มซุปเปอร์ตีนไก่

    2
  3. เทน้ำเปล่าใส่หม้อ กะให้ท่วมตีนไก่ นำไปตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่ตีนไก่ลง เบาไฟ เคี่ยวตีนไก่จนเปื่อย หมั่นช้อนฟองและไขมันที่ออกมาตีนไก่
  4. วิธีทำ ต้มซุปเปอร์ตีนไก่

    3
  5. -นำหม้ออีกใบ ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุป -ใส่คนอร์ซุปก้อน
  6. วิธีทำ ต้มซุปเปอร์ตีนไก่

    4
  7. ปรุงรสด้วย น้ำปลากับน้ำมะนาว ก่อนปรุงให้ชิมก่อน เพราะตัวคนอร์เล้งต้มแซ่บ มีรส เปรี้ยว-เผ็ด-เค็ม ผสมอยู่ -ใส่พริกขี้หนูสวนบุบสับหยาบ
  8. วิธีทำ ต้มซุปเปอร์ตีนไก่

    5
  9. -ตักตีนไก่ที่เปื่อยใส่ถ้วย -ตักน้ำซุปจากหม้อที่ปรุงรสแล้วราด โรยด้วยต้นหอมซอย+ผักชีใบเลื่อยซอย จัดเสิร์ฟ
  10. วิธีทำ ต้มซุปเปอร์ตีนไก่

เผยแพร่: 29/11/2019อัพเดท: 01/12/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น