- •
- •
- •
อ่าน 2.5k ครั้ง
หมี่กระเฉดหมูกรอบ🐷🎋
Homeworkผัดกระทะใหญ่ไฟแรง กินได้ทั้งอำเภอ🤤
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 10 คน
- เส้นหมี่ไวไว2 ห่อ
- หมูกรอบครึ่งกิโล
- พริกจินดาแดง1 กำ
- กระเทียมไทย1 กำ
- ผักกระเฉด5 กำ
- แครอทครึ่งแท่ง
- น้ำมันหอย5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาวสูตร15 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย3 ช้อนโต๊ะ
- รสดีหมู1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
- น้ำมันสำหรับผัดครึ่งถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบสำหรับผัด 1. ตั้งน้ำให้เดือด ลวกเส้นหมี่แล้วพักไว้ 2. ซอยแครอทเป็นเส้น 3. หั่นหมูกรอบ ขนาดตามชอบเลยค่ะ 4. ล้างพริก กระเทียม ซับให้แห้ง แล้วตำให้แหลก
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันแล้วรอให้ร้อน
- ผัดพริกกับกระเทียม รอจนกระเทียมเหลืองหอม
- ใส่แครอทกับเส้นหมี่ลงไป
- ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป คอยใช้ตะหลิวยีเส้นให้กระจายเป็นระยะๆ
- ใส่กระเฉดลงไป ยีให้กระเฉดลงไปก้นกระทะ
- คลุกๆๆ ชิมรส ปรุงเพิ่มได้ตามชอบค่ะ
- เติม🐷หมูกรอบ🐷ลงไป คลุกๆแล้วปิดไฟ
- จัดเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน🍋ซักซีกนึง
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 13/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
