- •
- •
- •
อ่าน 2.1k ครั้ง
ต้มกะหล่ำปลีเจ
Homeworkเมนูเจ ทานแล้วดีต่อสุขภาพ ได้ละเว้นเนื้อสัตว์ ย่อยง่าย ทำง่าย มาลองทำกันดูคะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ครอบครัว
- กะหล่ำปลี1ลูก
- น้ำมันรำข้าวนอดหน่อย
- ตือฮวนเจ1ถ้วย
- เห็ดสดรวมตามชอบ
- ซอสหอยเจ2ชต
- ซีอิ๊วขาวเจ2ชต
- ซอสปรุงรสฝาเขียวเจ1ชต
- น้ำตาลเล็กน้อย
- น้ำแช่เห็ดหอมท่วมผัก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- วัตถุดิบตามนี้ (ตือฮวนเจจะมีในสูตรสอนทำตอนที่1)
- ตั้งไฟใส่น้ำมันรอร้อนจัด ใส่กะหล่ำปลีลงไปผฉ่าให้ผักสลบและออกเกรียมๆหน่อยเพิ่มความหอมของผัก
- นำกะหล่ำปลีฉ่าไฟแล้วใส่หม้อ เห็ดรวม ตือฮวนเจ น้ำแช่เห็ดหอม ใส่ทุกอย่างลงไปตั้งไฟปิดฝา
- ต้มจน ทุกอย่างเดือด ใส่เครื่องปรุง ซอสหอย ซีอิ๊ว ซอสปรุงรส น้ำตาลนิดเดียว ต้มต่ออีก60นาที
- เปิดฝาดูเป็นระยะ ใช้ไฟกลาง ต้มจะผักเปื่อยน้ำจะค่อยๆงวดและเข้มข้นขึ้นจะหอมกลิ่นเห็ดหอมมากๆ
- เมื่อทุกอย่างเข้าที่จะออกมาแบบนี้
- พร้อมเสริฟหรือจะเก็บแช่ค้างคืนในตู้เย็นก่อนจะทำให้รสชาติจะเข้าเนื้อผักและอี่อยมากขึ้นคะ😁
1
2
3
ใส่น้ำที่แช่เห็ดจะทำให้น้ำซุปหอมและหวานธรรมชาติ
4
5
6
7
เผยแพร่: 03/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
