- •
- •
- •
- •
อ่าน 9.9k ครั้ง
ปิ้งย่างหม่าล่า
Homeworkหม่าล่า ชาลิ้น เข้ากับอากาศหนาวๆ
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คน ได้ประมาณ 30 ไม้
- เนื้อหมู2 ขีด
- หมูสามชั้น2 ขีด
- เบค่อนรมควัน1 ห่อเล็ก
- เห็ดเข็มทอง1 ห่อเล็ก
- พริกหยวก4 เม็ด
- พริกหม่าล่า30 กรัม
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1. เตรียม เนื้อหมู , หมูสามชั้น , เห็ดเข็มทองห่อเบค่อน , และพริกหยวก เสียบไม้เตรียมย่าง
- เตรียมน้ำหมาล่า สำหรับทาตอนย่าง ใช้ อัตราส่วน พริกหม่าล่า 1 ช้อนโต๊ะ ต่อ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ ความเผ็ดและความหวาน เพิ่มลดได้ตามชอบ
- ก่อไฟ เตรียมย่าง เราใช้เตาถ่าน ฟินดีค่ะ นำเนื้อสัตว์ที่เสียบไม่เตรียมไว้ มาทาน้ำหม่าล่าที่เตรียมไว้ แล้วนำย่าง พอสุก
- สุกแล้ว พร้อมเสริฟ จะโรยพริกอีกรอบก็ได้ค่ะถ้าชอบเผ็ดๆ
1
2
3
4
เผยแพร่: 22/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
