น้ำพริกสับปะรด

อ่าน 3.2k ครั้ง

น้ำพริกสับปะรด

... เป็นน้ำพริกที่ เหมาะกับเวลาที่เบื่ออาหารที่จำเจ แค่เปลี่ยนจากมะนาว มาเป็นความเปรี้ยวละมุน ของสับรดแทน
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • สับปะรดเปรี้ยว
  • น้ำตาลปี๊บ
  • กะปิย่าง
  • กะเทียม
  • หอมแดง
  • พริกขี้หนูสด - เขียวแดง
  • มะนาว
  • น้ำปลา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. วิธีทำ 👨‍🍳👩‍🍳 1. ปอกสับปะรด เอาแต่ส่วนเนื้อ หั่นชิ้นเล็กๆพักไว้ # หั่นเล็กๆ เพื่อให้โขลกง่าย เพราะสับปะรด น้ำจะเยอะ 2.โขลกพริก + หอม + เทียม + กะปิ แค่พอหยาบๆ ใส่เนื้อสับปะรดลงไป เอาสากบุบเบาๆ คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน 3. ชิมรส # หากชอบออกหวานก็ใส่น้ำตาล ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่ # ถ้าเปรี้ยวน้อยไป ก็ใส่มะนาวเพิ่มตามชอบ
  2. ใช้สับปะรดที่มีรสเปรี้ยว เท่านั้น และทำเสร็จแล้วต้องทานทันที
    วิธีทำ น้ำพริกสับปะรด

เผยแพร่: 19/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น