อ่าน 4.3k ครั้ง
สเต๊กคอหมูย่างกระทะ
Homeworkสำหรับผู้ที่ชื่นชอบคอหมูย่าง ลองเมนูสเต๊กคอหมูดูกันสักหน่อยนะคะ สเต๊กนุ่มๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศแบบไทยๆ โปรตีนเน้นๆ ทำง่ายๆ ได้คุณค่าค่ะ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อสันคอหมู3 ขีด
- กระเทียม5 กลีบ
- เม็ดพริกไทยดำโขลกละเอียด1 ช้อนชา
- เม็ดพริกไทยขาวโขลกละเอียด1 ช้อนชา
- เกลือ1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
- นมจืด5 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชีทุบ2 ราก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 3 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างเนื้อสันคอหมูให้สะอาด จากนั้นใช้ช้อนซ่อมจิ้มให้ทั่ว
- นำเนื้อสันคอหมูมาหมักกับเครื่องปรุงทั้งหมด หมักไว้ 3 ชั่วโมง
- ตั้งกระทะสแตนเลสอย่างแบน ไฟอ่อน ทาน้ำมันพอไม่ให้หมูติดกระทะ วางชิ้นสเต๊กลงไปย่างบนกระทะจนสุก
- ยกขึ้นหั่นเป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟพร้อมซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือน้ำจิ้มแจ่วแล้วแต่ชอบค่ะ
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 22/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
