อ่าน 27.8k ครั้ง
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
Homeworkกุ้งผัดหน่อไม่ฝรั่ง
เมนูง่ายๆรวดเร็ว
"แบบเมียสั่งปุ๊ปจะกินปั๊ป เมียสั่งปั๊ปทำเสร็จปุ๊ป"
#การใส่แป้งมันเพื่อให้ส่วนผสมมีความหนืดนิดหน่อย
จะได้เกาะกับวัตถุดิบได้ดี นำวิธีนี้ไปใช้กับการผัดได้ทุกเมนูครับ
#มือใหม่ค่อยๆปรุงค่อยๆชิม
เดียวก็เก่งเองครับ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กุ้งสด10ตัว
- หน่อไม้ฝรั่ง15ต้น
- กระเทียม3กีบ
- น้ำตาล
- ซอสหอยนางรม
- น้ำปลา
- น้ำเปล่า
- แป้งมัน
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 4 นาที
- ตั้งน้ำมัน ใส่กระเทียม
- ใส่หน่อไม่ฝรั่ง
- ใส่กุ้งสดที่เตรียมไว้
- ใส่ น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอย น้ำเปล่า แป้งมัน(ใส่แบบเป็นผง)
- ตั้งใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
1
ใช้ไฟกลาง ผัดให้หอม
2
ใช้ไฟแรง ผัดให้พอใกล้สุก
แล้วลดไฟเบาลง
3
ใช้ไฟแรง ผัดจนสุก แล้วลดไฟลง
4
ใส่ทุกอย่างแล้ว ใช้ไฟแรงผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี แล้วปิดไฟ
5
เผยแพร่: 16/02/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
