1. ปีกไก่ทอดสมุนไพร Airfryer
ปีกไก่ทอดสมุนไพร Airfryer

อ่าน 805 ครั้ง

ปีกไก่ทอดสมุนไพร Airfryer

ปีกไก่กลางผ่าครึ่ง หมัก 3 เกลอ ทอดกับ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ใน Airfryer ทานกันข้าวสวย หรือข้าวเหนียวร้อนๆ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

  • ปีกไก่กลาง1,200 กรัม
  • รากผักชี2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำเม็ด2 ช้อนชา
  • ดอกเกลือ1 ช้อนชา
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก2 ช้อนโต๊ะ
  • ข่า10 แว่น
  • ตะไคร้5 ต้น
  • ใบมะกรูด10 ใบ

วิธีทำ

    1
  1. ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำรวมกันให้ละเอียด ล้างปีกไก่ให้สะอาด ผ่าตามยาวแยกเป็น 2 ชิ้น
  2. วิธีทำ ปีกไก่ทอดสมุนไพร Airfryer

    2
  3. คลุกปีกไก่กับ รากผักชีกระเทียมพริกไทยที่ตำไว้ เกลือ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันมะกอก และแป้งทอดกรอบ หมักไว้ในตู้เย็น ครึ่งชั่วโมง
  4. วิธีทำ ปีกไก่ทอดสมุนไพร Airfryer

    3
  5. ตั้งอุณหภูมิ Airfryer ไว้ที่ 160° C อุ่นเตา 5 นาที วางชิ้นไก่ที่หมักไว้ให้เต็มตะกร้า โดยวางส่วนหนังลง วางชิ้นข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ทับบนชิ้นไก่ ตั้งเวลาอบ 5 นาที กลับด้านชิ้นไก่ อบต่ออีก 5 นาที ปิดเครื่อง นำไก่ทอดและสมุนไพรกรอบๆ ออกจากตะกร้า
  6. วิธีทำ ปีกไก่ทอดสมุนไพร Airfryer

    4
  7. จัดจานเสริฟ์ทันที
  8. หากทิ้งไว้นานควรอุ่นให้ร้อนใน Airfryer อีกครั้งก่อนเสิร์ฟ
    วิธีทำ ปีกไก่ทอดสมุนไพร Airfryer

เผยแพร่: 06/06/2019อัพเดท: 11/06/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง