1. ไข่ตุ๋น ด้วยหม้อทอดไร้มัน
ไข่ตุ๋น ด้วยหม้อทอดไร้มัน

อ่าน 33.7k ครั้ง

ไข่ตุ๋น ด้วยหม้อทอดไร้มัน

ไข่ตุ๋น ด้วยหม้อทอดไร้มัน หน้าจะเป็นเป็นฟิล์ม เเต่ข้างในนุ่มดึ๋งๆ อร่อยไม่เเพ้เเบบนึ่งเลยค่ะ
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำ1 เท่าของไข่
  • น้ำปลา
  • ต้นหอมซอย/กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

    1
  1. ตอกไข่ใส่ถ้วย
  2. วิธีทำ ไข่ตุ๋น ด้วยหม้อทอดไร้มัน

    2
  3. เติมน้ำลงไป 1 เท่าของไข่ ตีเบาๆให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา
  4. วิธีทำ ไข่ตุ๋น ด้วยหม้อทอดไร้มัน

    3
  5. กรองด้วยกระชอนจะทำให้เนื้อละเอียดขึ้นค่ะ โรยด้วยต้นหอมหรือเเครอทตามชอบ
  6. วิธีทำ ไข่ตุ๋น ด้วยหม้อทอดไร้มัน

    4
  7. ใส่ลงไปในหม้อทอดเลยค่ะ ใช้ไฟ 120 / 20 นาที
  8. เวลาขึ้นอยู่กับขนาดไข่ด้วยนะคะ ไข่+น้ำ 125 ml ค่ะ เเละภาชนะที่ใช่ค่ะ
    วิธีทำ ไข่ตุ๋น ด้วยหม้อทอดไร้มัน

    5
  9. ลองเขย่าดูค่ะถ้าตรงกลางยังเป็นน้ำอยู่ให้อบต่ออีกหน่อย
  10. วิธีทำ ไข่ตุ๋น ด้วยหม้อทอดไร้มัน

    6
  11. เสร็จเเล้วค่ะ หน้าไข่จะเป็นฟิล์มบางๆค่ะ ตักลงไปนุ่มอร่อย
  12. วิธีทำ ไข่ตุ๋น ด้วยหม้อทอดไร้มัน

เผยแพร่: 06/08/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น