1. ไก่สับนึ่งเห็ดหอม
ไก่สับนึ่งเห็ดหอม

อ่าน 332 ครั้ง

ไก่สับนึ่งเห็ดหอม

Homework
เมนูโปรตีนสูง ไขมันต่ำ ย่อยง่าย ทานได้ทุกคน😊
5 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2ท่าน
  • เนื้อไก่ส่วนสะโพก(ลอกหนังออก)2ชิ้น
  • เห็ดหอมจีน( แช่น้ำ)2-3ดอก
  • ไข่แดงเค็ม2-3ลูก
  • *เครื่องปรุงหมักไก่*
  • ซอสหอย2ชต
  • แป้งมันฮ่งกงเล็กน้อย
  • น้ำมันงา2ชช
  • ซีอิ้วขาว1ชช
  • รากผักชี/กระเทียม/เม็ดพริกไท1ถ้วยเล็ก
  • ก้านผักครึ่งช่าย/ต้นหอมเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. เตรียมล้างทำความสะอาดวัตถุดิบให้พร้อม
  2. วิธีทำ ไก่สับนึ่งเห็ดหอม

    2
  3. นำไก่และเห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม และเครื่องปรุงใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียว(ยกเว้นต้นหอม)
  4. วิธีทำ ไก่สับนึ่งเห็ดหอม

    3
  5. เมื่อปั่นได้ที่แล้ว นำใส่ภาชนะ หั่นต้นหอมใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ ไก่สับนึ่งเห็ดหอม

    4
  7. นำเข้าตู้เย็น ให้ส่วนผสมเซ็ทตัวใช้เวลาประมาณ 20-30นาที
  8. วิธีทำ ไก่สับนึ่งเห็ดหอม

    5
  9. เมื่อเซ็ทตัวแล้วนำมาปั้นแบนๆกลมๆแล้ววางไข่แดงตรงกลาง
  10. วิธีทำ ไก่สับนึ่งเห็ดหอม

    6
  11. ตั้งซึ้งให้น้ำเดือนร้อนก่อน จึงวางไก่สับ ลงไปนึ่งใช้เวลา12-15นาที
  12. เวลาในการนึ่งขึ้นอยู่กับไก่ที่เราปั้นว่าบางหนาแค่ไหน อย่านึ่งนานมากเนื้อไก่จะแห้งไม่อร่อย
    วิธีทำ ไก่สับนึ่งเห็ดหอม

    7
  13. เสร็จพร้อมเสริฟ ทานกับข้าวสวย หรือทานเปล่าๆ ลดน้ำหนักมื้อเย็นก็ดีค่ะ
  14. วิธีทำ ไก่สับนึ่งเห็ดหอม

เผยแพร่: 9/4/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น