อ่าน 118 ครั้ง
แกงกระหรี่ญี่ปุ่นเนื้ออกไก่ สูตรHOT EXTRA
Homeworkเมนูที่ทานประจำ แต่เปลี่ยนเครื่องแกงกระหรี่ ไปตามแบรนด์คะ แล้วแต่ความชอบคะ สูตรนี้เผ็ดแบบพิเศษคะ
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 หม้อ สำหรับ10ท่าน
- เนื้อหมู ส่วนเนื้อไก่ อก600 กรัม
- กระเทียมจีน10 กีบ
- พริกไทป่น1 ช้อนโต๊ะ
- แกงกระหรี่สูตรHot Extra4 ก้อน
- น้ำสะอาด1.5ลิตร 2 ขวด
- หัวหอมใหญ่3 หัวกลาง
- แครอท400 กรัม
- มันฝรั่งนอก500 กรัม
- น้ำมันรำข้าว1 ทัพพี
- ผงโกโก้1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ทุกสรรพสิ่งที่ท่านเห็น เตรียมไว้ ล้างและหั่น
- นำเนื้อหมู และ ต้นหอม ผัด พร้อมกระเทียม
- น้ำมันทค่าใช้
- นำที่ผัดเรียบร้อย มาต้ม โดยใช้การไส่น้ำสะอาด ลงไป แล้วต้ม ในขณะที่เดือดก็ช้อนน้ำมันออก และฟอง ออก คะ
- จากนั้นก็รอเดือด ก็ปิดไฟ นำพริกแกงกระหรี่ชนิด ก้อน ลงไป ต้มให้ละลาย ปรุงรสด้วย ช๊อกโกแลต และผงโกโก้ เพิ่มสีสัน
1
2
ใช้น้ำมัน ในปริมาณเล็กน้อย เปิดไฟกลางๆๆ ผัดให้หอม เตรียมไว้
3
ใช้ไฟแรงนิดหน่อย
4
ใช้ไฟแรง
5
ขณะที่ปิดไฟตะ แล้ว โคนให้ละลายคะ
เผยแพร่: 24/01/2025
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
