อ่าน 988 ครั้ง
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
Homeworkเมนูอาหารภาคเหนือ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 4ท่าน
- หมูบด100
- เลือดไก่1ก้อน
- มะเขือเทศ6ลูก
- ต้นหอมผักชี1กำ
- ตีนไก่100ก.
- พริกน้ำเงี้ยว100ก
- ผักกะหล่ำปลี ถั่วงอก หัวปลี ถั่วฝักยาว
- กระเทียมเจียว
- เต้าเจี้ยว
- คนอร์
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอม ตามด้วยหมูบดและรากผักชี
- ใส่น้ำซุปลงไปในพริกแกงที่ผัด รอให้เดือด
- ใส่ตีนไก่ลงไปรอให้เปื่อยได้ที่ตามด้วยเลือดและมะเขือเทศ รอให้มะเขือเทศเปื่อย
- ปรุงรสด้วยคนอร์ เต้าเจี้ยว เป็นอันเสร็จ
1
2
3
4
เผยแพร่: 30/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
