1. เสต็ก​ปลาดอลลี่
เสต็ก​ปลาดอลลี่

อ่าน 87 ครั้ง

เสต็ก​ปลาดอลลี่

Homework
ชอบทานปลาดอลลี่มาก สูตรเป็นสเต็กปลาดอลลี่ที่ทำแบบสูตรคลีนนะคะไม่ได้ใช้น้ำมันเลยและปรุงด้วย เม็ดพริกไทยดำป่นเท่านั้นเองง่ายมากๆ
1 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1ท่าน
  • เนื้อปลาดอลลี่แล่ติดท้อง1ชิ้น
  • พริกไทยดำเม็ดบด1ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. นำปลาดอลลี่ ส่วนใหญ่จะเป็นกะหรี่แบบแช่แข็งมาพักไว้ให้คลายตัวแล้วล้างด้วยน้ำสะอาดผึ่งไว้ให้พอแห้ง
  2. ในการทำสเต็กควรเลือกชิ้นเนื้อปลาสเต็กเป็นชิ้นใหญ่และเป็นเนื้อติดเนื้อท้องเนื่องจากว่าปลาชนิดนี้จะมีน้ำมันอยู่ในตัว เนื้อปลาจะนุ่มและไม่ยุ่ยง่าย
    วิธีทำ เสต็ก​ปลาดอลลี่

    2
  3. อุ่นกระทะให้ร้อนแล้ววางเนื้อปลาที่เราหึงไว้หรือซับน้ำตาให้พอแห้งวางลงไป ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะแนะนำให้ใช้กระทะเทฟลอน
  4. วิธีทำ เสต็ก​ปลาดอลลี่

    3
  5. เมื่อเนื้อปลา ด้านนึงเริ่ม​สุกให้ นำพริกไทยป่นโรยลงไป พลิกอีกด้านนึง น้ำพริกไทยป่นโรยลงไปทั้งสองด้าน ย่างจนเกรียม แล้วพักไว้
  6. วิธีทำ เสต็ก​ปลาดอลลี่

    4
  7. นำเนื้อปลาวางจัดลงบนจานทานกับข้าวและผักสลัด หรือผักลวกก็ได้ค่ะ
  8. วิธีทำ เสต็ก​ปลาดอลลี่

เผยแพร่: 3/2/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
DawDaw Homemade
・ 3 เดือนที่แล้ว
เครื่องเพียบเลยค่า😍
photo
Nuntaya Kuma
・ 3 เดือนที่แล้ว
ทานตามหลัก3:3:3 กืนแล้วผอมค่ะ
photo
DawDaw Homemade
・ 3 เดือนที่แล้ว
😁💕จัดไปค่า ขอตามๆ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »