มักกะโรนีผัดกุ้ง

อ่าน 896 ครั้ง

มักกะโรนีผัดกุ้ง

Homework
อาหารจานเดียว จะทำเป็นอาหารเช้า เที่ยง หรือเย็นก็ได้
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • มักกะโรนีห่อเล็ก1 ห่อ
  • กุ้งสด6 ตัว
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • ต้นหอม2 เส้น
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น1 ช้อนชา
  • เกลือ1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. นำเส้นมักกะโรนีไปต้มในน้ำเดือด ใส่เกลือลงไปในน้ำเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน หมั่นคอยดูจนน้ำมีฟอง พอเส้นนิ่มตักขึ้นมาพักไว้
  2. วิธีทำ มักกะโรนีผัดกุ้ง

    2
  3. แกะเปลือกกุ้ง ผ่าหลังดึงเอาสิ่งสกปรกออก และหั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ
  4. หากกุ้งตัวใหญ่ ให้หั่นกุ้งเป็นท่อนๆพอดีคำได้
    วิธีทำ มักกะโรนีผัดกุ้ง

    3
  5. ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้ใส่กระเทียมสับลงไปผัด ตามด้วยกุ้ง และตอกไข่ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย และน้ำตาลทราย ชิมจนถูกใจ ใส่ต้นหอมลงไปผัด แล้วปิดไฟ ยกลงตักใส่จาน พร้อมหม่ำ
  6. ถ้ามีเนยสามารถนำมาใช้แทนน้ำมันตอนผัดได้ และยังให้ความหอมมากกว่่
    วิธีทำ มักกะโรนีผัดกุ้ง

เผยแพร่: 24/03/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ทำบ่อยเลยค่า

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »