- •
- •
- •
- •
อ่าน 6.6k ครั้ง
Chewy White Chocolate Macadamia Cookie
Homeworkคุกกี้น้ำตาลทรายแดงหนึบหนับกับไวท์ช็อคโกแลตและถั่วแมคคาเดเมีย กลิ่นหอมน่าทาน ที่สำคัญทำง่ายแถมยังทานเพลิน
4 ถูกใจ • 6 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 24 cookies
- น้ำตาลทราย1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง3/4 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์1 1/2 ถ้วย
- เกลือ1 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา1/4 ช้อนชา
- เนย1/2 ถ้วย
- กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
- ไข่ไก่1 ฟอง
- ช็อคโกแลตขาว1/2 ถ้วย
- ถั่วแมคคาเดเมียอบเกลือ1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำน้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง เกลือ และเนยละลายคนให้เข้ากัน
- ใส่ไข่ไก่และวานิลลาลงไป คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
- ร่อนแป้งกับเบคกิ้งโซดาลงในชามส่วนผสมก่อนหน้า คนให้เข้ากัน
- ใส่ช็อกโกแลตขาวและแมคคาเดเมียลงไป คนให้ถั่วและช็อคโกแลตกระจายตัวทั่วถึง
- ตักส่วนผสมชิ้นละ 1 ช้อนโต๊ะใส่ถาด (จะได้ประมาณ 24 ชิ้น) เตรียมนำเข้าอบ
- อบในอุณหภูมิ 170°c เป็นเวลาประมาณ 15 นาที
- เมื่อครบ 15 นาทีหรือผิวคุกกี้เริ่มแห้ง ให้นำคุกกี้ออกมาผึ่งบนตะแกรงให้หายร้อน
- ทานคู่กับนม หรือเก็บใส่กล่องมิดชิดกันอากาศเข้า
1
น้ำตาลทรายแดงยิ่งสีเข้มจะยิ่งมีกากนำ้ตาล (molasses) มาก ซึ่งทำให้คุกกี้ของเราหนึบขึ้น
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 14/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ไว้องทำบ้างค่า
Cake Thasnasuwarn
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณมากค่ะ☺️
CCHAYA 🍡
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่ะะ ถ้าได้กินคงฟินน
Cake Thasnasuwarn
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณนะคะ☺️ ลองทำดูได้ค่า ทำไม่ยากเลย ลองปรับเป็นใส่ท็อปปิ้งอื่นๆดูได้นะคะ
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินกับนมจืดมากกๆๆๆ
