- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.9k ครั้ง
ข้าวผัดคะน้าปลาสลิด
Homeworkถือได้ว่าเป็นอาหารที่สุภาพที่สุด เพราะเป็น ข้าวผัดค่ะน้า แท่มแท๊ม ... แฮ่ 555++
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- ข้าวสวยเก่า4 ถ้วย
- ก้านคะน้าอ่อน1 ถ้วย
- ไข่ไก่4 ฟอง
- กระเทียม8 กลีบ
- น้ำมัน1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- ปลาสลิด3 ตัว
- พริกไทย1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้าง แล่ปลาสลิด หั่นเป็นชิ้นพอคำ
- นำลงทอด 2 ครั้ง ครั้งที่พอให้ขาว ก็ยกขึ้น พักให้เย็น แล้วนำลงทอดครั้งที่ 2 ให้เหลืองสวย พักไว้
- ใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้หอม
- ใส่ไข่ไก่ ซอสหอยนางรม น้ำปลา ผัดพอสุก 70%
- ใส่ข้าวสวยเก่า ผัดให้เข้ากัน
- เติมก้านคะน้าอ่อน ผัดให้เข้ากัน
- เติมปลาสลิดทอด พริกไทย
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 11/11/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
