อ่าน 5.6k ครั้ง
แกงบวดเผือกฟักทอง
Homeworkของหวานแบบง่ายๆ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เผือกหอม1 หัว
- ฟักทอง1 ชิ้นใหญ่
- กะทิ500 ม.ล.
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำตาลทราย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ปอกเปลือกเผือก และหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ และปอกเปลือกฟักทอง ควักไส้ และหั่นชิ้นขนาดตามต้องการ และล้างให้สะอาดทั้งคู่ พักไว้ให้แห้ง
- ตั้งกะทิใส่ในหม้อ โดยใช้ไฟอ่อน ระวังอย่าให้เดือดจนแตกมัน เมื่อกะทิร้อนเติมน้ำตาลปี๊บและน้ำตาลทรายตามความหวานที่ต้องการ
- เติมเกลือ 1 ช้อนชาเพื่อความกลมกล่อม หลังจากนั้นใส่เผือกและฟักทองที่เตรียมไว้ ตั้งไฟต่อไปจนสุก ระวังอย่าให้เดือด
1
2
3
เผยแพร่: 11/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
