- •
- •
อ่าน 939 ครั้ง
ไข่ยัดไส้
Homework ส่วนตัวปกติไม่ชอบเมนูนี้แต่ผักเหลือจริงๆ ก็เสียดายค่ะ ครั้งนี้ไข่หนาไปหน่อยไม่ได้ดั่งใจเลย 555 เท่าที่ทำทานเองไส้ของไข่ยัดไส้เป็นอะไรที่ไม่จำกัดจริงๆค่ะ ในตู้เย็นมีผักหรือวัตถุดิบอะไรก็เอามาประยุกต์ทำได้หมดเลย #ทำเองอร่อยทุกอย่าง
6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ไข่ไก่
- หมูสับ
- ถั่วลันเตา
- ข้าวโพด
- หอมหัวใหญ่
- ้เห็ดหลวง
- กระเทียม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- - ปลอกเปลือกกระเทียม หั่นหยาบๆ - ปลอกเปลือกหอมหัวใหญ่ หั่นลูกเต๋าชิ้นเล็กๆ - แกะข้าวโพดต้มเป็นเม็ดๆ - หั่นเห็ดหลวดเป็นลูกเต๋าชิ้นเล็กๆ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดพอหอม ตามด้วยหมูสับ ข้าวโพด ถั่วลันเตา หอมหัวใหญ่ เห็นดหลวง
- ผัดทุกอย่างให้สุกดีปรุงรสตามชอบ เสร็จแล้วตักใส่ชามพักไว้
- นำไข่มาตีให้เข้ากัน ใส่น้ำปลาเล็กน้อย ตั้งกระทะ แล้วเทไข่ลงไป แล้วกลิ้งไข่ให้เต็มทั่วกระทะ
- นำไส้ที่ผัดเสร็จแล้วใส่ลงไปตรงกลางกระทะ แล้วพับไข่ทั้ง 4 ด้านเข้าไปปิดไส้ตรงกลาง
- เสร็จแล้ว ใส่ใช้จานคว่ำปิดที่ไข่ในกระทะ แล้วพริกกระทะ เพื่อให้ไข่ลงมาอยู่ที่จาน เป็นอันเสร็จค่ะ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 02/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
