1. แกงเห็ดผักหวานใส่กะปิ
แกงเห็ดผักหวานใส่กะปิ

อ่าน 27k ครั้ง

แกงเห็ดผักหวานใส่กะปิ

1Homework
แกงเห็ดผักหวาน หน่อไม้ ย่านาง สูตรสำหรับคนไม่ทานปลาร้าจ้า...
10 ถูกใจ7 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3 ท่าน
  • เห็ดรวม ฟาง ออรินจิ เห็ดโคน300 กรัม
  • กะปิ1ช้อน
  • น้ำปลา2ช้อน
  • ตะไคร้3 ต้น
  • หอมแดง3 หัว
  • พริกขี้หนูแห้ง5เม็ด
  • พริกแดงจินดา2เม็ด
  • ผักหวาน100 กรัม
  • ชะอม100 กรัม
  • ใบแมงลัก100 กรัม
  • ใบย่านาง3ใบ
  • น้ำเปล่า2 ถ้วย
  • หน่อไม้หวานหน่อเล็ก2 หน่อ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เผากะปิให้สุกหอม โขลก ตะไคร้ พริกแก้งพริกสดหอมแดง รวมกัน
  2. ย่างกะปิเผื่อกันกลิ่นคาว ไม่ชอบเผ็ดลกพริกลงได้ค่ะ
    วิธีทำ แกงเห็ดผักหวานใส่กะปิ

    2
  3. นำใบย่านางมาคั้นกับน้ำเปล่า เทใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด เติมเครื่องแกงลงไป
  4. วิธีทำ แกงเห็ดผักหวานใส่กะปิ

    3
  5. ล้างทำความสะอาดผัก และเห็ดต่างๆ พักให้สะเด็ดน้ำ
  6. วิธีทำ แกงเห็ดผักหวานใส่กะปิ

    4
  7. ใส่ผักทุกอย่างลงไป รอน้ำแกงเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ เสิร์ฟได้
  8. วิธีทำ แกงเห็ดผักหวานใส่กะปิ

เผยแพร่: 5/17/2018

รสชาติ อร่อย แซ่บจัดจ้าน ถึงใจเลยค่ะ👍🏻

1 ถูกใจ3 ความคิดเห็น
แกงเห็ดผักหวานใส่กะปิ
3 เดือน ที่ผ่านมา


7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
By Bee
・ ปี ที่ผ่านมา
ชอบแกงที่ใส่ผักหวานมากๆเลยค่ะ
photo
Yoyae Tana
・ ปี ที่ผ่านมา
ชอบเหมือนกันค่ะ ^^
photo
OPORRY.
・ 7 เดือน ที่ผ่านมา
เมื่อก่อนทานผักหวานไม่เป็นคิดวาสจะขมซะอีก
photo
OPORRY.
・ 7 เดือน ที่ผ่านมา
คิดว่า*
photo
Yoyae Tana
・ 7 เดือน ที่ผ่านมา
มันๆ หวานๆสมชื่อค่ะ