- •
- •
- •
อ่าน 2.3k ครั้ง
ผักโขมอบชีส
Homeworkเมนูนี้หอมนม นวลๆ ดี ทำได้ 2ถ้วยเล็ก อีกถ้วยยังไม่หม่ำแช่ช่องพรีซไว้ก่อน อยากหม่ำมะไหร่ก็เอาออกมาอบต่อ และหม่ำได้ค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ผักโขม200 กรัม
- แฮมหมู100 กรัม
- มอสซ่าเรลล่าชีส50 กรัม
- นมจืด200 กรัม
- หอมหัวใหญ่1/2 ลูก
- เนยจืด30 กรัม
- พริกไทยตามชอบ
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรสคนอร์สูตรไม่ใส่ผงชูรส1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด1 ถ้วย
- น้ำเย็น1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมส่วนผสม
- ล้างผักโขม เด็ดเอาแต่ใบ ไปลวกในน้ำเดือดจัด 3นาที แล้วตักพักในน้ำเย็นทันที
- บีบน้ำออกจากผักโขม และหั่นหยาบๆ และหั่นหอมใหญ่
- ตั้งกระทะ ใส่เนย หอมใหญ่ หมูแฮม ลงไปผัด ผัดให้หมูแฮมเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น และปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรสคนอร์ และเกลือ ผัดให้เข้ากัน
- ใส่แป้งข้าวโพดลงไปผัด ผัดให้แป้งละลายเข้ากัน
- ใส่นมจืดลงไปผัด ผัดให้เข้ากัน จนน้ำเริ่มง่วงลงเป็นอันเสร็จ
- แล้วตักใส่ถ้วยอบ
- ใส่ชีสลงไป ให้ทั่วๆ
- เอาไปอบ อบไฟบนล่าง4นาที และไฟบนอย่างเดียวอีก6 นาที พร้อมหม่ำได้เลยค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 08/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
