อ่าน 18.4k ครั้ง
ไข่หวานน้ำใบเตยมะพร้าวอ่อน
Homeworkไข่หวานน้ำใบเตยมะพร้าวอ่อนเป็นของหวานที่ทำทานได้ง่าย หอมและอร่อยถูกใจคนชอบของหวานอย่างแน่นอน
5 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5ท่าน
- ไข่ไก่5ฟอง
- ใบเตย10ใบ
- น้ำตาลทราย200กรัม
- น้ำเปล่า4ถ้วยตวง
- มะพร้าวอ่อนหั่น100กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมส่วนผสม
- ล้างใบเตยให้สะอาดนำไปต้มในน้ำเดือด รอจนน้ำมีสีเขียวจางๆมีกลิ่นหอม ตักใบเตยทิ้ง แล้วกรองด้วยกระชอนตาถี่
- ใส่น้ำตาลทรายลงไปเคี่ยวจนน้ำเดือด มีความเหนียวเล็กน้อย
- ตอกไข่ใส่ถ้วยทีละฟอง ค่อยๆใส่ลงไปในน้ำเชื่อมที่เดือดปุดๆ เปิดไฟกลาง
- ทยอยใส่ไข่ลงไปในน้ำเชื่อมทีละฟอง จนครบแล้วรอไข่สุกทั้งสองด้าน
- ใส่มะพร้าวอ่อนลงไปเป็นลำดับสุดท้าย รอน้ำเชื่อมเดือดอีกรอบ
1
2
3
4
5
6
หมายเหตุ ความหวานของน้ำเชื่อมขึ้นอยู่กับความชอบแต่ละคน ชอบหวานมากเติมน้ำตาลเพิ่ม ชอบหวานน้อยเติมน้ำลงไป
เผยแพร่: 18/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองทำทานมั่งค่า ☺️
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
หอมกลิ่นใบเตยมากแน่ๆ
DawDaw Homemade
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
😍👍
นรรฐกรรณ พุกสุริย์วงษ์
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
จัดเลยค่ะ ง่ายๆได้ความอ้วน อิอิ
DawDaw Homemade
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
👍น่าทำทานบ้างค่า😍
