1. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แบบง่ายๆ แต่อร่อย
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แบบง่ายๆ แต่อร่อย

อ่าน 237.4k ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แบบง่ายๆ แต่อร่อย

Homework
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรนี้ทำง่ายๆ ทำให้เด็กๆทานเลยจะไม่ได้ใส่หมึกกรอบ กับตั้งฉ่าย อร่อยเช่นกัน สามารถใส่เพิ่มได้ตามชอบ
26 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4
  • เส้นใหญ่300กรัม
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
  • ต้นหอม ผักชีซอย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชหรือน้ำมันหมูเล็กน้อย
  • --เครื่องปรุงหมักไก่--
  • อกไก่หั่นชิ้นพอคำ200 กรัม
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • แป้งมัน1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ก่อนอื่นเริ่มต้นด้วยการหมักไก่กันก่อน นำเนื้อไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำหมักกับซีอิ๊วขาว พริกไทยลงไปแป้งมัน หมักทิ้งไว้ 1-2ชั่วโมง
  2. (หรือถ้ามีเวลาหมักนานกว่านี้ก็ยิ่งดีเพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าไปในเนื้อไก่)
    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แบบง่ายๆ แต่อร่อย

    2
  3. มาดูส่วนผสมกันค่ะ มีไม่เยอะ สูตรนี้ทำให้เด็กๆทานเลยจะไม่ได้ใส่หมึกกรอบ กับตั้งฉ่าย
  4. ถ้ามีหมึกกรอบ และตั้งฉ่ายมีก็สามารถใส่เพิ่มลงไปได้นะคะ
    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แบบง่ายๆ แต่อร่อย

    3
  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่ไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดให้สุก
  6. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แบบง่ายๆ แต่อร่อย

    4
  7. จากนั้นก็ตอกไข่ใส่ลงไปยีไข่ผัดใหเข้ากันจนไข่สุก 
  8. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แบบง่ายๆ แต่อร่อย

    5
  9. จากนั้นใส่เส้นใหญ่ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  10. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แบบง่ายๆ แต่อร่อย

    6
  11. โรยด้วยต้นหอมซอย และผักซีตักใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ
  12. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แบบง่ายๆ แต่อร่อย

เผยแพร่: 17/06/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

4 ความคิดเห็น
photo
Charmmy Orn
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ยินดีค่ะ อย่าลืมเอาอวดกันด้วยนะคะ😍
photo
Mapriew
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
จะลองดูนะคะ เสร็จแล้วจะเอามาอวด
photo
Charmmy Orn
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ.🙏🙏
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ชอบที่ทำภาพส่วนผสมด้วย ดูออกง่ายมากเลยคะ