อ่าน 3.4k ครั้ง
ข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด
Homeworkข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิดแบบง่ายไม่ต้องเตรียมเครื่องปรุงให้ยุ่งยาก
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ข้าวสวย1 ถ้วย
- น้ำพริกปลาสลิด3 ช้อน
- คะน้า2 ต้น
- ปลาดสลิดทอด2 ตัว
- พริกซอยิ่เพิ่มสีสัน
- น้ำปลา1ช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ ทอดปลาสลิดแดดเดียว หั่นคะน้า ซอยพริก โดยให้เราแกะปลาสลิดจำนวน 1 ตัว ให้แกะเอาแต่เนื้อ เตรียมพักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน แล้วใส่ น้ำพริกปลาสลิด ลงไปผัด 3 ช้อน
- น้ำพริกที่เราใช้
- ผัดและค่อยๆเติมน้ำลงไปผัดให้ได้น้ำพริกสีเข้ม
- ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ลงไปผัด แล้วตามด้วยน้ำปลา 1 ช้อน ผัดให้จนเข้ากัน
- เมื่อเห็นว่าเข้ากันแล้ว ใส่เนื้อปลาสลิดที่แกะไว้ลงไป
- ตามด้วยพริกขี้หนูซอยเพื่อเพิ่มสีสันให้ดูน่ารับประทาน
- แล้วตามด้วยผักคะน้าที่หั่นเตรียมไว้
- ผัดต่อไปจนคะน้าใบใสเป็นอันใช้ได้
- ตักใส่จานพร้อมเสริฟคู่กับปลาสลิดแดดเดียวที่เราทอดไว้เป็นอันเสร็จ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 28/04/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
