ส้มตำหมูยอ

อ่าน 34.4k ครั้ง

ส้มตำหมูยอ

Homework
ส้มตำหมูยอเป็นเมนูพื้นบ้านที่ใครๆก็ทำได้ค่ะ เพราะรวดเร็วและอร่อย ใช้เวลาแป๊บเดียวในการทำและใครๆก็ชอบทาน
10 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • มะละกอขูดเป็นเส้นๆตามชอบ
  • มะเขือเทศท้อ1 ลูก
  • ถั่วฝักยาว2 ฝัก
  • กุ้งแห้งเนื้อตามชอบ
  • พริกแห้ง2 เม็ดหรือตามชอบ
  • พริกแดง2 เม็ดหรือตามชอบ
  • น้ำปลาร้าปรุงรส1 ช้อนโต๊ะหรือตามชอบ
  • น้ำตาลปีบ1 ช้อนชา
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว1 ผล
  • หมูยอตามชอบ
  • น้ำมะขามเปียก1 ช้อนชา
  • กระเทียม1กลีบใหญ่

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
    1
  1. นำพริกกับกระเทียมโขลกรวมกันจนแหลก จากนั้นใส่กุ้งแห้งเนื้อลงไปตำ จากนั้นเริ่มปรุงรส

  2. 2
  3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปีบ น้ำมะขามเปียก มะนาว น้ำปลาร้า คนจนได้ที่ ใส่มะเขือเทศกับถั่วฝักยาว ตำพอแหลก จากนั้นใส่เส้นมะละกอตำให้เข้ากัน

  4. 3
  5. จากนั้นใส่หมูยอ คลุกให้ทั่วและเข้ากัน จัดใส่จานพร้อมรับประทาน

เผยแพร่: 05/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

5 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
มองแวบแรกคิดว่าใส่ถั่วงอก5555
photo
Akira~*
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เผ็ดมากด้วยค่าาาคุณJaneojaneไม่น่าใส่พริกแห้งเล๊ย55
photo
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ดูแซ่บมากเลยค่ะ
photo
Akira~*
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
By Bee ขอบคุณมากนะคะ มาทานด้วยกันๆ^^
photo
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
สีสันหน้าตาน่าทานมากๆเลยค่ะ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง