อ่าน 35.9k ครั้ง
ส้มตำหมูยอ
Homeworkส้มตำหมูยอเป็นเมนูพื้นบ้านที่ใครๆก็ทำได้ค่ะ เพราะรวดเร็วและอร่อย ใช้เวลาแป๊บเดียวในการทำและใครๆก็ชอบทาน
10 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- มะละกอขูดเป็นเส้นๆตามชอบ
- มะเขือเทศท้อ1 ลูก
- ถั่วฝักยาว2 ฝัก
- กุ้งแห้งเนื้อตามชอบ
- พริกแห้ง2 เม็ดหรือตามชอบ
- พริกแดง2 เม็ดหรือตามชอบ
- น้ำปลาร้าปรุงรส1 ช้อนโต๊ะหรือตามชอบ
- น้ำตาลปีบ1 ช้อนชา
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว1 ผล
- หมูยอตามชอบ
- น้ำมะขามเปียก1 ช้อนชา
- กระเทียม1กลีบใหญ่
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
- นำพริกกับกระเทียมโขลกรวมกันจนแหลก จากนั้นใส่กุ้งแห้งเนื้อลงไปตำ จากนั้นเริ่มปรุงรส
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปีบ น้ำมะขามเปียก มะนาว น้ำปลาร้า คนจนได้ที่ ใส่มะเขือเทศกับถั่วฝักยาว ตำพอแหลก จากนั้นใส่เส้นมะละกอตำให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่หมูยอ คลุกให้ทั่วและเข้ากัน จัดใส่จานพร้อมรับประทาน
1
2
3
เผยแพร่: 05/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
มองแวบแรกคิดว่าใส่ถั่วงอก5555
Akira~*
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เผ็ดมากด้วยค่าาาคุณJaneojaneไม่น่าใส่พริกแห้งเล๊ย55
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดูแซ่บมากเลยค่ะ
Akira~*
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
By Bee ขอบคุณมากนะคะ มาทานด้วยกันๆ^^
By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
สีสันหน้าตาน่าทานมากๆเลยค่ะ
