อ่าน 33.8k ครั้ง
ไก่ตุ๋นเห็ดหอม ห๊อมมม หอมมม หอมไป 3 บ้าน 8 บ้าน
Homeworkไก่ตุ๋นเห็ดหอม เมนูง่ายๆ กินได้ทั้งครอบครัว ซดน้ำร้อนๆ ครองใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-4 คน
- น่องไก่ หรือ ปีกไก่ หรือ น่องติดสะโพก6-8 ชิ้น ตามขนาด
- เครื่องตุ๋นไก่ พวกเก๋ากี้ต่างๆ (มีขายสำเร็จในซุปเปอร์มาร์เก็ต)1 ซอง
- น้ำเปล่า1 หม้อ หรือกะให้ท่วมไก่
- ซีอิ๊วขาวสูตรนี้ กะเอาค่ะ ค่อยๆใส่ ค่อยๆชิม
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- เห็ดหอมแห้ง7-8 ดอก
- เกลือครึ่งช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- แช่เห็ดหอมแห้งในน้ำ จนนิ่ม แล้วหั่นเป็น 3 ส่วน
- ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วใส่เครื่องตุ๋นไก่ลงไป
- ใส่ชิ้นส่วนของไก่ลงไป ต้มจนสุก
- ใส่เห็ดหอมที่หั่นไว้ลงไป
- ใส่ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลลงไป
- ชิมรสชาติ เคี่ยวต่ออีกประมาณ 30-60 นาที
1
ไม่แนะนำให้นำน้ำแช่เห็ดหอมไปต้มนะคะ เพราะอาจมีสารปนเปื้อนจากเห็ดได้ค่ะ
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 22/11/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
