Salmon Steak with Butter Lemon Sauce

อ่าน 7.1k ครั้ง

Salmon Steak with Butter Lemon Sauce

Classic Lemon Butter Sauce ทำง่าย อร่อยเร็วค่ะ เริ่มจากทำส่วนของเครื่องเคียงก่อน แล้วจึงทำปลา ซอส Butter Lemon ทำท้ายสุดค่ะ
9 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving
  • salmon Fillet1 ชิ้น
  • เนยจืด50 กรัม
  • หอมแดง5-6 หัว
  • Asparagus6-7 ต้น
  • Dillเล็กน้อย
  • champignons3 อัน
  • เกลือ
  • พริกไทยดำ
  • เลม่อน1/2 ผล
  • olive oilสำหรับทอด
  • rosemary

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ทาเกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอกไว้บนชิ้นปลาค่ะ ตรวจสอบชิ้นปลา เอาก้างออกให้หมด เอาเกล็ดออกจากหนัง
  2. วิธีทำ Salmon Steak with Butter Lemon Sauce

    2
  3. จี่หอมแดงด้วยไฟกลางและน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ โรสแมรี่
  4. วิธีทำ Salmon Steak with Butter Lemon Sauce

    3
  5. จี่ Asparagus ในน้ำมันเดิม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย โรสแมรี่
  6. วิธีทำ Salmon Steak with Butter Lemon Sauce

    4
  7. จี่เห็ด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เกลือ
  8. วิธีทำ Salmon Steak with Butter Lemon Sauce

    5
  9. ใช้ไฟกลาง น้ำมันมะกอก เริ่มจี่ปลาจากหนังก่อนจนหนังกรอบ แล้วจึงจี่ปลาทีละด้าน ให้สุกเพียงด้านนอก ด้านในยังมีความ medium rare
  10. วิธีทำ Salmon Steak with Butter Lemon Sauce

    6
  11. ไฟกลาง ตุ๋นเนยจืด เติม dill เกลือ จนซอสเนยไหม้เล็กน้อย มีกลิ่นหอมไหม้
  12. วิธีทำ Salmon Steak with Butter Lemon Sauce

    7
  13. จัดลงจานค่ะ
  14. วิธีทำ Salmon Steak with Butter Lemon Sauce

เผยแพร่: 26/05/2018อัพเดท: 27/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
หืมมมม น่าตาน่าทานมากๆเลยค่ะ
photo
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
โห ดูดีมากเว่อค่ะะ