อ่าน 10.3k ครั้ง
ผักกระเฉดไฟแดง
Homeworkเลือกผักกระเฉดอ่อนๆใช้ผัดจะอร่อยกินแล้วเพลิน การผัดแบบเร็วกับไฟแรงต้องทำเวลามาก ต้องรีบทำทุกอย่างเตรียมไว้มันจะไม่ร๊ก ถ้าใช้กระทะจีนจะอร่อยได้รสชาตผักกระเฉดจะไม่เหี่ยว แนะนำอย่าทิ้งในกระทะนานเพราะจะทำให้ผักกระเฉดเหี่ยวไม่ตึงเวลาเคี้ยวจะไม่กรุบ แนะนำ
7 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- ผักกระเฉด1จาน
- พริกแดง5เม็ด
- กระเทียมทุบสับ5เม็ด
- เต้าเจี้ยว1ช้อนชา
- ซอสปรุงรส3เหย่าะ
- น้ำมันหอย3ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลครึ่งช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมเครื่องปรุงและพริกกับกระเทียมพักไว้
- ตั้งน้ำมันร้อนใส่พริกกับกระเทียมลงไปพอเหลือง
- ล้างกระเฉดสะเด็ดน้ำใส่จาน1จานเตรียมโยนลงกระทะ
- ลงผัดพร้อมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ คลุกน้ำมันหอยตอนสุดท้ายอย่างเร
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 29/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Gigs Boontharak
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
สะอาดปลอดภัย
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ทานกับข้าวต้มลงตัวเลย
