1. มินิเค้กมันหวานเพื่อสุขภาพ (Healthy Sweet Potato Mini Cake )
มินิเค้กมันหวานเพื่อสุขภาพ (Healthy Sweet Potato Mini Cake )

อ่าน 3.9k ครั้ง

มินิเค้กมันหวานเพื่อสุขภาพ (Healthy Sweet Potato Mini Cake )

Homework
เมนูนี้ทำง่ายมากๆ สูตรนี้ไม่มีแป้ง ไม่มีน้ำตาล หวานน้อย ทานแล้ว อิ่มสบายท้อง เหมาะเป็นอาหารเช้า หรือของว่าง เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทานคู่กับ นม ชา กาแฟ ก็เข้ากันสุดๆ เมนูนี้สายรักสุขภาพต้องจ้ดนะคะ 😍❤🥰
8 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ ครอบครัว
  • มันหวาน/มันเทศ/มันม่วง/มันฝรั่ง ต้มสุก500 กรัม
  • ไข่แดง(ใช้ไข่เบอร์ 0 หรือเบอร์ 1)1 ฟอง
  • น้ำผึ้งแท้ (ส่วนนี้ใครชอบหวานมากน้อยเพิ่มลดตามชอบได้)2 ช้อนโต๊ะ
  • นมอัลมอนด์หรือนมสดรสจืดไขมันต่ำ1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยเค็ม/เนยจืด/เนยมะพร้าว/น้ำมันมะพร้าว15 กรัม
  • กลิ่นวนิลา (ส่วนนี้ไม่จำเป็นไม่ใส่ก็ได้ถ้าใส่จะลดกลิ่นของไข่ลงได้)1 ช้อนชา
  • เกลือป่น (ถ้าใช้เนยเค็มไม่ต้องใส่ในส่วนนี้)1/4 ช้อนชา
  • ไข่แดงทาหน้าขนมก่อนนำไปอบ
  • งาดำสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

    1
  1. นำมันหวานไปต้มแล้วนำมาบดให้ละเอียด
  2. วิธีทำ มินิเค้กมันหวานเพื่อสุขภาพ (Healthy Sweet Potato Mini Cake )

    2
  3. ใส่น้ำผึ้ง+นมอัลมอนด์+ไข่แดง+กลิ่นวนิลา(ไม่จำเป็น)+เนยเค็ม/เนยมะพร้าว/น้ำมันมะพร้าว ลงไปคนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี (เวลาชิมรสชาติให้แบ่งมันหวานที่เราผสมไว้ไปเข้าไมโครเวฟให้สุกแล้วนำมาชิมเพิ่มเติมความหวานได้ตามชอบ)
  4. วิธีทำ มินิเค้กมันหวานเพื่อสุขภาพ (Healthy Sweet Potato Mini Cake )

    3
  5. นำมันหวานที่เราผสมแล้ว นำมาห่อพบาสติกแรป พักในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชม.เพื่อให้เซตตัว
  6. วิธีทำ มินิเค้กมันหวานเพื่อสุขภาพ (Healthy Sweet Potato Mini Cake )

    4
  7. เมื่อครบกำหนดพักไว้ นำออกมาตัดแบ่งเป็นชิ่นพอดีคำ ขนาดเล็กใหญ่ตามต้องการ นำมาวางบนถาดที่จะใช้อบ อย่าลืมรองกระดาษไขรองอบด้วย
  8. วิธีทำ มินิเค้กมันหวานเพื่อสุขภาพ (Healthy Sweet Potato Mini Cake )

    5
  9. ทาไข่แดงลงบนหน้าขนม ตกแต่งด้วยงาดำ ทำให้ครบทุกชิ้น
  10. วิธีทำ มินิเค้กมันหวานเพื่อสุขภาพ (Healthy Sweet Potato Mini Cake )

    6
  11. ก่อนอบขนม วอมเตาไฟบนล่าง 180 องศา เวลา 10 นาที จากนั้นนำขนมเข้าไปอบ ไฟบนล่าง 180 องศา 15 - 20 นาที (วันนี้เตาบ้านเราใช้เวลา 20 นาที (หรืออบจนกว่าจะสุกได้สีตามที่เราต้องการ ( ขนาดขนมความหนาบาง ความร้อนของไฟเตาอบแต่ละบ้านแต่ละรุ่นไม่เท่ากันอาจใช้เวลาน้อยกว่าหรือมากกว่าให้สังเกตุดูขนมบ่อยๆด้วยระวังไหม้นะคะ)
  12. วิธีทำ มินิเค้กมันหวานเพื่อสุขภาพ (Healthy Sweet Potato Mini Cake )

    7
  13. เมื่ออบเสร็จแล้ว พักคลายร้อน
  14. วิธีทำ มินิเค้กมันหวานเพื่อสุขภาพ (Healthy Sweet Potato Mini Cake )

    8
  15. จัดใส่จานพร้อมทานคร้าา
  16. วิธีทำ มินิเค้กมันหวานเพื่อสุขภาพ (Healthy Sweet Potato Mini Cake )

เผยแพร่: 18/02/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
น่ารัก น่าทานจังเลยค่ะ 😊
photo
Bambibam❤
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ได้คะ แต่หมั่นตรวจดูสีของตัวขนมด้วยนะคะ เพราะหม้ออบลมร้อนกับเตาอบขนาดใหญ่ความร้อนจะไม่เท่ากันนะคะ
photo
kanjana thepnun
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »