- •
- •
อ่าน 955 ครั้ง
ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
Homeworkเมนูแสนง่าย และประหยัด ใครๆก็ทำได้ ♥️♥️
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- วุ้นเส้น200 กรัม
- ไข่ไก่2 ฟอง
- ชุดผัดผัก1 แพ็ค
- ต้นหอม3 ต้น
- กระเทียม3-4 กลีบ
- น้ำปลา2-3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียวตาภูเขาทอง1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช2-3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำเล็กน้อย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
วิธีทำ
- เตรียมผัก + ต้นหอม (หั่นซอยแบบยาวนิดนึง)
- โขลกกระเทียม เตรียมลงกะทะก่อนผัด
- เตรียมกะทะ ตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอร้อน จากนั้นนำกะเทียมลงผัดจนได้กลิ่นหอม
- ตอกไข่ลงไปผัดจนสุก จากนั้นนำ น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทย ลงไปผัดจนหอมได้ที่ เติมน้ำเปล่าลงไปพอท่วมไข่ในกะทะ รอจนเดือด
- นำวุ้นเส้นลงไปผัดรวมให้เข้ากัน เหยาะซีอิ๊วดำเล็กน้อย แล้วคลุกให้เข้ากัน
- นำชุดผัดผักลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน
- ก่อนปิดไฟ นำต้นหอมลงไป ผัดให้เข้ากัน
- พร้อมเสริฟใส่จาน
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 12/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
