ซุปเห็ด

อ่าน 81k ครั้ง

ซุปเห็ด

1Homework
เมนูเบาๆ กินเป็นอาหารเช้า หรือกินกับสเต็ก
9 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ที่
  • น้ำสต๊อก150 g
  • เห็ดแชมปิยอง
  • หอมใหญ่สับละเอียด
  • น้ำตาลทราย1/4 ช้อนชา
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย1/4 ช้อนชา
  • เนยสด1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสดรสจืด170 g

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ล้างเห็ดให้สะอาด นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ

  2. 2
  3. นำเนยใส่หม้อ ใส่หอมใหญ่ผัดให้พอเริ่มใส ไฟอย่าร้อนมาก ระวังอย่าให้หอมไหม้เดี๋ยวซุปออกมาสีไม่สวย

  4. 3
  5. ใส่แป้งสาลีตามลงไป เทไปคนไปอย่าให้แป้งจับตัวเป็นก้อน เติมน้ำสต็อก เห็ด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่นมสด คนให้เข้ากันเรื่อยๆ จนซุปเดือด

  6. 4
  7. ตักใส่ถ้วยซุป โรยพริกไทยดำ ตกแต่งด้วยใบพาสเล่ย์สด
  8. วิธีทำ ซุปเห็ด

เผยแพร่: 11/12/2017

ซุปเห็ดทรัฟเฟิลราคาแรงไป หันมาทำซุปเห็ดแชมปิญองแทนละกัน

4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
ซุปเห็ด
6 ปี ที่ผ่านมา


0 ความคิดเห็น