อ่าน 2.5k ครั้ง
ตีนไก่ตุ๋นยาจีนซุปเปอร์
Homework แซ่บเว่อร์กับตีนไก่ซุปเปอร์เวอร์ชั่นตุ๋นยาจีน
4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- ตีนไก่1 กิโล
- ชุดเครื่องตุ๋นจีน เก๋ากี้ ฮ่วยซัว ปัคคี้ เง็กเต็ก1 ชุด
- รากผักชี5 ราก
- พริกไทยเม็ด1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม5 กลีบ
- เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีใบเลื่อย
- ผักชีไทย
- พริกขี้หนู
- มะนาว
- น้ำปลา
วิธีทำ
- ล้างตีนไก่ให้สะอาดลวกน้ำร้อนพักไว้สะเด็ดน้ำ
- ตั้งน้ำให้เดือด นำรากผักชี กระเทียม พริกไทยที่ตำรวมกันใส่ไปในหม้อ ตามด้วยเครื่องตุ๋นยาจีน
- ใส่เกลือป่น, น้ำตาลปี๊บ, ซีอิ๊วดำ, ซอสถั่วเหลือง ลงไป ตามด้วยตีนไก่ ต้มจนเปื่อยและเข้าเนื้อ
- ตอนทานปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูปรุงรสตามชอบ โรยหน้าด้วยผักชีทานร้อนๆ ชื่นใจ
1
2
3
4
เผยแพร่: 09/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
อ้ออ ขอบคุณค่าา
Weena Mania
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ราวๆ 1 ชม.ค่ะ
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ชอบกินเมนูนี้มากก ต้องต้มนานแค่ไหนถึงจะเปื่อยคะ
