อ่าน 4k ครั้ง
ต้มจืดหัวไชเท้าใส่ปลาหมึกแห้ง
Homeworkอยากทานเมนูต้มๆ ซดคล่องคอ มื้อเย็นวันนี้เลยจัดต้มจืดหัวไชเท้า ใส่ปลาหมึกแห้ง ให้ความหอมอร่อยกลมกล่อม อร่อยง่ายๆ ไม่ยุ่งยากมากค่ะ😋
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- น้ำเปล่า (ถ้วยตวง)5ถ้วย
- ผงปรุงรสไก่2 ชช.
- เกลือ1 ชช.
- ซีอิ้วขาว2 ชช.
- ไก่บด(หมักร่กผักชี,พริกไท,ซีอิ้วขาว)200กรัม
- โครงไก่1/2โคร
- ปลาหมึกแห้งหั่นแว่น3 ตัว
- หัวไชเท้า1หัว
- แครอท1/2หัว
- ผักชีโรยหน้า
- กระเทียมเจียวโรยหน้า
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบ
- ตั้งน้ำเมื่อเริ่มเดือดใส่โครงไก่ หมั่นช้อนฟองออก
- เมื่อฟองเริ่มหมด ปรุงรส ใส่หัวไชเท้า+ปลาหมึก
- เมื่อหัวไชเท้าเริ่มสุก ใส่แครอท+ไก่บดปั้น
- เปิดไฟกลางค่อยเบา ต้มต่อประมาณ7 นาที ชิมรส ปิดไฟ
- โรยพริกไท+ผักชี+กระเทียมเจียว พร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 24/06/2019 • อัพเดท: 29/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
