อ่าน 671 ครั้ง
ต้มจืดสารพัดผัก
Homeworkเมนูลดคอลเรตเตอรอลอิ่มอุ่นอร่อยยาวๆสำหรับครอบครัววันหยุด
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน / ครอบครัว
- น้ำเปล่า500ml
- คนอร์หมูก้อน2 ก้อน
- ผักกาดขาวหั่นชิ้น1นิ้ว1หัวเล็ก
- แครอทหั่นหยักใช้มีดหยัก1หัวเล็ก
- เห็ดเข็มทองหยิบมือนึง
- เห็ดโคนเล็กหยิบมือนึง
- ขึ้นไช่หั่น1นิ้วชิ้นๆ2ต้น
- เกลือป่นครึ่งช้อนชา
- ซีอิ้วขาว1ช้อนชา
- ซีอิ้วฝาเขียว1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- 1)ตั้งกะทะไฟฟ้าหรือหม้อใส่น้ำ 500ml. พอเดือด ใส่เกลือ คนอร์ก้อน2ก้อน คนให้คนอร์แตกทั่วหม้อ ตามด้วยผักแครอท เห็ด ต้มสัก5นาที 2)ใส่ผักกาดขาว เบาไฟกลาง ซีอิ้วขาว ซีอิ้วฝาเขียว 3)ผักเริ่มสุกไม่เละน่ะ ใส่ขึ้นไช ่ปิดฝาต้มสัก2-3นาทียกลง...จบ
1
แม่สอนว่าการที่เราใส่เกลือก้อเพื่อให้เวลาที่เราต้มผักนั้นผักจะไม่ดำคล้ำไม่เหี่ยวไวผักจะสีสดกรอบเหมือนเดิมน่ากินคนอร์ก้อเช่นกันหัวใจของต้มจืดทุกหม้อต้องมีคนอร์ก้อน
เผยแพร่: 25/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
