อ่าน 2.8k ครั้ง
ไก่ตุ๋นพะโล้ว คลีนๆ 🐓🥚
Homeworkอยากลองทำพะโล้ที่ไม่ใช่มีแค่หมูสามชั้น กะ ไข่ที่มีไข่แดงฝืดๆ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- น่องติดสะโพก2 ชิ้น
- ผงสำเร็จรูปพะโล้30 กรัม
- น้ำเปล่า หรือ น้ำสต๊อกไก่400 มล
- เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง1 กล่อง
- ไข่ต้ม2 ฟอง
- ต้นหอมแล้วแต่ชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 3 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำน่องติดสะโพก ไปต้ม สัก 1-3 ชั่วโมง ไม่ควรเกิน 3 เดวเนื้อจะเละ และเตรียมวัตถุดิบต่างๆ
- หลังจากต้มเสร็จ นำไก่ไปใส่ในหม้อที่เราเตรียม ผงพะโล้ ละลายกับน้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกไก่
- ใส่เต้าหู้แข็งลงไป
- ใส่ไข่ต้มลงไป ต้มต่ออีก 5-8 นาที
- จัดลงจานเตรียมเสิร์ฟเลยจ้า
1
2
3
4
ไม่ควรต้มนาน ไข่แดงข้างในจะสุก
5
เผยแพร่: 17/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
