- •
- •
อ่าน 2.5k ครั้ง
ขนมเปี๊ยะไร้แป้งคีโต Air fryer
1Homework
รู้สึกเสียดายเงินกับการซื้อขนมกิน เลยทำเองซะเลย ปรากฏว่ามันง่ายมากค่ะ เราใช้ Air fryer Smarthome ขนาด 2 ลิตรค่ะ (Fat: Protein: Carb at 10: 4: 4 or 124 kcal/ชิ้น x 6 ชิ้น)
7 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 6 ชิ้น
- Almonds flour45 g
- Cococut flour8 g
- Erythritol18 to 33 g
- Coconut milk125 g
- ไข่แดงเค็ม3 ฟอง
- งาขาว งาดำ (ตามชอบ)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่แดงเค็มเข้าด้วยกัน ตั้งไฟอ่อน คนจะกว่าแป้งจะเริ่มแห้ง ระหว่างนี้ก็นำไข่แดงเค็มไปเข้า Air fryer 5 min at 160 C รอให้ส่วนผสมเย็นตัวลง แบ่งออกเป็น 6 ส่วน แล้วผ่าครึ่งไข่แดงเค็มจะได้ทั้งหมด 6 ชิ้น นำมาห่อแล้วทาด้วยไข่แดงโรยด้วยงาขาวงาดำตามชอบ
- หน้าตาของแป้งหลังจากกวนเสร็จนะคะ
- หน้าตาของไข่เค็มหลังจากอบ
- การแผ่แผ่นแป้งแล้วนำไข่เค็มโป๊ะลงไปเลย
- เข้าหม้อ Air fryer 10 mins at 170 C
- นำออกมาทาไข่แดงอีกรอบ เข้าอบต่อ 5 mins at 170 C
- แถมให้นะคะ กรณีอบ 10 mins at 170 C สีจะเข้มขึ้นนะคะ แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ
- นำออกจากหม้ออบ รอให้เย็น แล้วทานให้อร่อยค่ะ
1
2
กวนแล้วแป้งจะไม่ติดกะทะ คล้ายๆแป้งขนมปังค่ะ
3
้ต้องอบก่อนห่อแป้งเนื่องจากความร้อนจะส่งไม่ถึงอาจจะทำให้ไม่สุกค่ะ
4
ใช้มือทยอยคลึงเบาๆนะคะ ถ้าแรงจะทำให้ไข่แดงแตก ปล. เค้าใช้ไข่แดง KCF นะ มันนัวมาก
5
6
7
8
เผยแพร่: 05/02/2022 • อัพเดท: 06/02/2022
4 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
