อ่าน 1.3k ครั้ง
ข้าวผัดปูผงกระหรี่
Homework
ข้าวผัดปูใส่ผงกระหรี่ หอมแปลกๆ
อร่อยไปอีกแบบ
7 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- ข้าวสวยค้างคืนแช่ตู้เย็น4 ถ้วย
- เนื้อปูแกะ4ตัว
- น้ำมันพืช2 ชต
- หอมใหญ่1 หัว
- ซีอิ้วขาว2 ชช
- ผงกระหรี่1 ชช
- พริกไทยขาวป่น2 ชช
- น้ำปลาดี2 ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- แกะปูที่นึ่งแล้วตามยถากรรม ซอยต้นหอม หอมใหญ่หั่นเต๋า
- ตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม แล้วใส่ข้าวลงไปผัดๆ อหวกตรงกลาง ตอกไข่ลงไปตรงกลาง แล้วเปิดไฟแรง ตีไข่ให้แตก แล้วผัดเร็วๆ ให้เม็ดข้าวรวน
- ปรุงรส น้ำปลา ซีอิ้ว พริกไทย ผงกระหรี่ แล้วผัดเร็วๆ ให้หอม
- ข้าวหอมก็ใส่ปูตามท้าย ผัดระวังๆอย่าให้ปูแตก กระดก 2 รอบ จบ
- ตักใส่จานสิ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 12/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
กลิ่นแปลกนิดนะ
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองทำมาก