สันคออบลมร้อน

อ่าน 384 ครั้ง

สันคออบลมร้อน

โปรตีน นุ่มเหงือกเคี้ยวเพลิน หมักข้ามวัน หมักลืม
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คน
  • สันคอ400 กรัม
  • เบคกิ้งโซดา1 ชต
  • น้ำตาล1 ชต
  • ซีอิ้วขาว2 ชต
  • น้ำสะอาด200 มล
  • พริกไทยขาวป่น1 ชช

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
    1
  1. ล้างหมูให้สะอาด เอาส้อมจิ้มให้ทั่ว

  2. 2
  3. ละลายเบคกิ้งโซดากับน้ำ

  4. 3
  5. ผสมน้ำตาล ซีอิ๊ว น้ำเบคกิ้งโซดา และพริกไทยป่น แรปแล้วแช่ให้หมูดูดน้ำ หมัก3-6 ชม แต่อันนี้หมักข้ามไป 3 วันในช่องฟรีซ
  6. วิธีทำ สันคออบลมร้อน

    4
  7. ใส่หม้ออบบมร้อน ครั้งแรก ไฟ 200 15 นาที ครั้งที่2 ไฟ 225 10 นาที
  8. วิธีทำ สันคออบลมร้อน

    5
  9. จะได้แบบนี้ค่ะ สุกกำลังดี
  10. ที่เนื้อแดงเพราะเกิดจากการหมักนะคะ หมูสุกแล้ว
    วิธีทำ สันคออบลมร้อน

เผยแพร่: 10/03/2022

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น